🔧 Thermomix
Kuru Domates ve Soğan Soslu Makarnaya Eşlik Eden Sos
Kuru domates ve soğanın lezzetini ketçap ve baharatlarla zenginleştiren bir sos.
🥕Malzemeler
- 50 g kuru domates 🍅
- 1 soğan 🧅
- 30 g ketçap 🍅
- 20 g domates salçası 🍅
- 10 g mayonez 🥚
- 10 g limon suyu 🍋
- Tuz 🧂
- Kekik 🌿
- Karabiber
- Sumak
- 100 g su 💧
- 50 g soğuk su ❄️
- 20 g bal 🍯
- 10 g toz şeker
- 20 g ayçiçek yağı 🌻
- 20 g zeytinyağı 🫒
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Kuru domatesleri yumuşatmak için bir kaba koyun ve üzerini kapatacak kadar soğuk su ekleyin. 10 dakika bekletin. **→ Ekranda: 'Kuru domatesleri bekletin.'**
- 22. Soğanı soyup dörde bölün. Hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)** **→ Ekranda: 'Soğan doğranıyor.'**
- 33. Ayçiçek yağı ve zeytinyağını ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)** **→ Ekranda: 'Soğan soteleniyor.'**
- 44. Yumuşamış kuru domatesleri süzüp hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)** **→ Ekranda: 'Kuru domatesler doğranıyor.'**
- 55. Ketçap, domates salçası, mayonez, bal, toz şeker, su, limon suyu, tuz, kekik, karabiber ve sumak ekleyin. **→ 10 dk / 100°C / hız 2 (pişirme)** **→ Ekranda: 'Sos pişiyor.'**
- 66. Spatula yardımıyla sosu karıştırın ve servis edin. **→ Ekranda: 'Sos hazır. Servis edilebilir.'**
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
