Kuru Domatesli Dana Kıymalı Patates Yemeği

🥕Malzemeler

• 100 gram kuru domates
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 500 gram dana kıyma
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı toz kimyon

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Kuru domatesleri sıcak suda 10 dakika bekletin, ardından süzün ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2. 2Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsağı ezin.
3. 3Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
4. 4Thermogusto cihazını orta sıcaklıkta ısıtın. Biraz zeytinyağı ekleyin ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
5. 5Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
6. 6Dana kıymayı ekleyin ve renk değiştirene kadar kavurun.
7. 7Domates salçasını ekleyin ve iyice karıştırın.
8. 8Doğranmış kuru domatesleri, patatesleri, toz karabiberi, tuzu, toz tatlı kırmızı biberi ve toz kimyonu ekleyin.
9. 9Tüm malzemeleri karıştırın ve üzerine 1 su bardağı su ekleyin.
10. 10Thermogusto cihazını kapatın ve yemeği yaklaşık 30 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin.
11. 11Yemeği sıcak servis edin.