🔧 Airfryer

Mor Lahana Rulo

Lezzetli ve besleyici bir mor lahana rulosu tarifi. Yumurta sarısı ile zenginleştirilmiş, tereyağı ve süt ile yumuşatılmış bir iç harç ile doldurulmuş mor lahana yaprakları.

🥕Malzemeler

1 adet mor lahana
2 adet yumurta sarısı 🥚
2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
1 su bardağı süt 🥛
1 su bardağı yoğurt 🥣
2 su bardağı kaynar su 💦
1 su bardağı soğuk su ❄️

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Mor lahananın yapraklarını dikkatlice ayırın ve yıkayın.
22. Airfryer tepsisini su ile doldurun ve **200°C'de 5 dk ön ısıtın**.
33. Lahana yapraklarını tepsiye tek sıra halinde yerleştirin ve üzerine kaynar su dökün, kapağını kapatın.
44. **→ 180°C'de 10 dk pişir.** Lahanalar yumuşayana kadar pişirin.
55. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını, tereyağını, sütü ve yoğurdu karıştırarak bir iç harç hazırlayın.
66. Lahana yapraklarını sudan çıkarın ve soğuk suya batırarak şoklayın.
77. Her bir yaprağın ortasına hazırladığınız iç harçtan 1-2 kaşık koyun ve rulo şeklinde sarın.
88. Ruloları airfryer sepetine yerleştirin.
99. **→ 180°C'de 20 dk pişir.** Sürenin yarısında sepeti çevirin veya ruloları dikkatlice çevirin.
1010. Rulolar altın rengini aldığında ve iç harç piştiğinde çıkarın, servis edin.