🍳
🔧 Thermomix
Naneli Kaşarlı Yumurta Sosu
Taze nane ve kaşarın lezzet kattığı, ketçap ve mayonez ile zenginleşen harika bir sos.
🥕Malzemeler
- 2 dal taze soğan 🌱
- 2 diş sarımsak 🧄
- 3 yumurta sarısı 🥚
- 50 g ketçap 🍅
- 50 g mayonez 🥫
- 5-6 yaprak taze nane 🌿
- Tuz 🧂
- 100 g rendelenmiş kaşar 🧀
- 20 g zeytinyağı 🫒
👩🍳Hazırlanışı
- 1Doğrayıcı bıçağı takın. Taze soğanları ve sarımsakları hazneye ekleyin. → 5 sn / hız 5 (doğrama)
- 2Zeytinyağını ekleyin ve soteleyin. → 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)
- 3Yumurta sarılarını, ketçap ve mayonezi ekleyin. → 1 dk / 37°C / hız 3 (karıştırma)
- 4Rendelenmiş kaşar, tuz ve nane yapraklarını ekleyin. → 5 dk / 90°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)
- 5Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın ve servis edin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
