Sebzeli Mercimek Pilavı

🥕Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1/2 su bardağı pirinç
• 1 adet küçük soğan 🧅
• 1 adet kuru soğan 🧅
• 1 adet havuç 🥕
• 1 adet domates 🍅
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 🫒
• 1 yemek kaşığı tereyağı 🧈
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu 🧄
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 🌶️
• 1 çay kaşığı karabiber ⚫️
• 2 su bardağı kaynar su
• 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri 🧀
• 1/2 su bardağı süt 🥛
• 1 yemek kaşığı yoğurt

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Küçük soğanı, kuru soğanı, havucu ve domatesi ince ince doğrayın.
2. 22. Airfryer'ı 180°C'de 3 dk ön ısıtın.
3. 33. Ayçiçek yağını ve tereyağını Airfryer tepsisinde 180°C'de 2 dk ısıtın.
4. 44. Doğranmış soğanları ve havucu ekleyin, 180°C'de 5 dk pişirin.
5. 55. Domatesi ve sarımsak tozunu ekleyin, karıştırın, 180°C'de 3 dk pişirin.
6. 66. Pirinç ve kırmızı mercimeği yıkayın, tepsiye ekleyin. Kırmızı toz biber, karabiber, kaynar su ve sütü ekleyip karıştırın.
7. 77. Tepsiyi yerine yerleştirin, 180°C'de 20 dk pişirin. Sürenin yarısında karıştırın.
8. 88. Pişirme tamamlandıktan sonra, yoğurt ve parmesan peynirini ekleyin, karıştırın.
9. 99. 180°C'de 2 dk daha pişirip pilavı servis edin.