Soğan ve Küçük Salatalık Turşusu

🥕Malzemeler

• 2 soğan 🧅
• 3 küçük salatalık 🥒
• 500 ml su 💧
• 100 ml beyaz sirke
• 2 yemek kaşığı tuz 🧂
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı hardal tohumu
• 1 çay kaşığı karabiber tanesi
• 2 diş sarımsak 🧄

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı hazneye takın. Soğanları dörde bölün ve hazneye ekleyin. 10 sn / Hız 4 (doğrama)
2. 22. Soğanları bir kaba alın. Küçük salatalıkları dilimleyin ve aynı kaba ekleyin.
3. 33. Hazneye su, beyaz sirke, tuz, şeker, hardal tohumu, karabiber tanesi ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. 30 sn / Hız 3 (karıştırma)
4. 44. Karışımı soğan ve salatalıkların üzerine dökün.
5. 55. Hazırlanan karışımı cam kavanoza yerleştirin ve kapağını sıkıca kapatın.
6. 66. Oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin.
7. 77. Turşuları buzdolabına aktararak soğumaya bırakın ve soğuk servis edin.