🔧 ThermoGusto

Soğan ve Küçük Salatalık Turşusu

Name: Soğan ve Küçük Salatalık Turşusu
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 soğan 🧅; 3 küçük salatalık 🥒; 500 ml su 💧; 100 ml beyaz sirke; 2 yemek kaşığı tuz 🧂; 1 yemek kaşığı şeker; 1 çay kaşığı hardal tohumu; 1 çay kaşığı karabiber tanesi; 2 diş sarımsak 🧄

Lezzetli ve ferahlatıcı bir turşu tarifi.

🥕Malzemeler

2 soğan 🧅
3 küçük salatalık 🥒
500 ml su 💧
100 ml beyaz sirke
2 yemek kaşığı tuz 🧂
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı hardal tohumu
1 çay kaşığı karabiber tanesi
2 diş sarımsak 🧄

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Doğrayıcı bıçağı hazneye takın. Soğanları dörde bölün ve hazneye ekleyin. 10 sn / Hız 4 (doğrama)
22. Soğanları bir kaba alın. Küçük salatalıkları dilimleyin ve aynı kaba ekleyin.
33. Hazneye su, beyaz sirke, tuz, şeker, hardal tohumu, karabiber tanesi ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. 30 sn / Hız 3 (karıştırma)
44. Karışımı soğan ve salatalıkların üzerine dökün.
55. Hazırlanan karışımı cam kavanoza yerleştirin ve kapağını sıkıca kapatın.
66. Oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin.
77. Turşuları buzdolabına aktararak soğumaya bırakın ve soğuk servis edin.