🍳
🔧 Thermomix
Thermomix ile Kapya Biber Sosu
Taze kapya biberlerden yapılan bu lezzetli ve sağlıklı sos, yemeklerinize renk ve tat katacak.
🥕Malzemeler
- 500g kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 50g zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 1Kapya biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve iri parçalara bölün.
- 2Thermomix kabına biberleri ve sarımsakları ekleyin.
- 35 saniye boyunca Hız 5'te doğrayın.
- 4Zeytinyağını ekleyin ve 5 dakika boyunca Varoma ısı ayarında, Hız 1'de pişirin.
- 5Tuz, şeker ve sirkeyi ekleyin.
- 610 dakika boyunca 100°C ısıda, Hız 1'de pişirmeye devam edin.
- 7Karabiberi ekleyin ve 20 saniye boyunca Hız 3'te karıştırın.
- 8Sosu sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
- 9Kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakın.
- 10Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun!
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
