Zeytinyağlı Dana Kıyma Rulosu

🥕Malzemeler

• 500 g dana kıyma 🥩
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
• 1 soğan 🧅
• 1 diş sarımsak 🧄
• 1 tatlı kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Doğrayıcı bıçağı hazneye takın. Soğan ve sarımsağı ekleyin. → 10 sn / Hız 6 (doğrama)
2. 2Zeytinyağı ve sıvı yağı hazneye ekleyin. → 3 dk / 120°C / Hız 1 (soteleme)
3. 3Dana kıyma, tuz, karabiber ve kırmızı biberi hazneye ekleyin. → 5 dk / 100°C / Hız 1 (karıştırarak pişirme)
4. 4Karışımı bir kaba alın ve soğumaya bırakın.
5. 5Soğuyan kıyma karışımını streç film yardımıyla rulo yapın.
6. 6Hazneye 900 ml su ekleyin.
7. 7Buhar tepsisine kıyma rulosunu yerleştirin, kapağı kapatın.
8. 8→ 20 dk / 120°C / Hız 1 (buharda pişirme)
9. 9Süre tamamlanınca cihazı durdurun, ruloyu dilimleyerek servis edin.